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[爆料] 第五届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛落幕

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发表于 2020-10-25 16:17:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2020年武夷街道第五届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛20日在武夷山茶博园落下帷幕。

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经过三天的激烈比拼,最终评选产生了水仙、肉桂、大红袍三个系列的状元各1名,榜眼、探花、进士若干名。

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福建省人大常委会原党组书记、副主任、海峡两岸茶业交流协会创会会长张家坤,福建省人大常委会原副主任陈桦,海峡两岸茶业交流协会创会执行会长陈光普,海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾,海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀,南平市海峡茶业交流协会会长黄以西等领导嘉宾和我市领导陈先珍、杨永华、黄晓东、范震昆等出席闭幕式并为获奖的个人和茶企代表颁奖。

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三天复决赛,全国各地茶友、游客纷至沓来,细品岩韵茶香。在游人品茗区,茶桌相对摆开,雪白的茶器和盛放茶汤的瓷碗整齐排开。茶艺师们将送评茶叶等量放入盖碗内,再将滚烫的水逐一注入,香气立刻弥散开来。片刻之后出汤,游客及茶友们各领一只小茶杯,开始品尝各家珍品。

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龙岩游客 邱俊峰:“我是龙岩过来的,第一次来参加这样的斗茶赛,整体感觉参赛茶样香气很足,还是比较有岩韵的,每泡茶对比起来都各有特色。”

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辽宁沈阳游客 赵春雨:“非常喜欢岩茶,尤其今天上午的水仙,兰花香特别显,确实魅力无穷,而且保健效果特别好,比较养生,这次专门过来看斗茶赛,过来学习学习。”

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武夷山茶企 王福文:“这种的活动对武夷岩茶整体的产业发展是非常好的,每年经过斗茶赛之后,茶农对茶的理解也越来越深刻,从制作细节上追求整体的质量为核心,从茶叶制作、茶的工艺,大家都不断的在交流,经过斗茶赛互相学习,是非常好的一个平台。”
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本届茶王赛共收样1678份,其中肉桂451份、水仙428份、大红袍799份。大赛前期,专家评审们进行为期3天的严格初评,共筛选出肉桂91个、水仙69个、大红袍121个茶样,进入本次的复赛和决赛。最后的比拼中,专家评审和大众评审对每泡茶样按香气、滋味、汤色、叶底、外形标准进行打分,分别评选出水仙、肉桂、大红袍三个系列的状元、榜眼、探花、进士等奖项。

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武夷街道是武夷岩茶正岩核心产区,万里茶道起航地。自2016年举办首届岩茶茶王赛以来,每年一届大赛为武夷茶品质的提升、茶文化的推广和茶产业的发展起到了积极的推动作用。时至今日,这项盛事已成为武夷山茶人切磋技艺、交流心得的重要平台。图文来源|武夷山新闻
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